약재 팔각(八角) - 쥐망초

이거슨 쥐망초....ㅋ (쥐망초는 드라마 한성별곡에서만 나오는 독약이다. 생긴게 팔각과 같아서 드라마 상에서는 팔각으로 속여서 들여와서 사람들을 암살하는데 사용했다.) 하지만 그런건 없고.... 이것은 걍 팔각이다.

 

약재이면서 향신료로 차로 끓여마셔도 좋다고 한다. 이렇게 판매하기 위해서 20분 정도를 끓인다고..... 타미플루의 원료로 사용되는것이 바로 이 팔각이라고한다. 아마도 잘하면 신종 플루예방에 도움이 될지도 모르겠다.

 

직접 달여서 마셔보니 처음에는 향이 강했으나 점차 적응이 된다. 향이 독하니 소량을 넣어서 끓여 마시자. 인스턴트 카레에도 넣고 파는것 같아 직접 믹서기로 갈아서 먹어보니 그럭저럭 괜찮았다. (강황가루도 넣어봤는데 그렇게 안튀고 괜찮았다.)